Белокачанная капуста – незаменимая часть рациона питания жителей Украины.

Грибы – скоропортящийся продукт питания, который с момента сбора урожая необходимо хранить в контролируемых температурных условиях.

С момента сбора и до момента попадания на торговые прилавки или кухню, зелень должна храниться в контролируемых температурных условиях для сохранения соей свежести, упругости и сочности стеблей, насыщенного цвета, вкусовых характеристик, набора витаминов и микроэлементов.

Картофель – самая распространенная овощная культура в мире.

Клубника – это ягода, которая пользуется спросом, как у детей, так и у взрослых.

Морковь – ценный источник витаминов, микроэлементов и антиоксидантов на нашем столе. С момента сбора урожая с плодов удаляется ботва, они тщательно просушиваются и помещаются в специальное хранилище – холодильную камеру для моркови.

Пекинская капуста – это овощная культура, которая должна храниться в холодильных камерах только в спелом виде, так как недозревшие или перезревшие головки могут быстро увянуть или лопнуть.

Камеры для хранения цветной капусты устанавливаются в овощебазах, складах, рынках, сельскохозяйственных и перерабатывающих комплексах.

Крыжовник, земляника, малина, черника, ежевика, смородина, клубника и другие ягоды могут храниться после сбора урожая при комнатной температуре не более одних суток.