Производство и реализация пищевых полуфабрикатов – популярный вид бизнеса в Украине.

Цветы – скоропортящийся товар, который быстро теряет свой привлекательный внешний вид и аромат.

Холодильные камеры для шоковой заморозки и хранения клубники – специальные технологические установки, используемые для быстрого замораживания и долгосрочного хранения ягод при температуре от -38°С до -32°С.

После сбора на полях ягоды малины могут храниться при комнатной температуре не более 6-8 часов – они быстро теряют товарный вид, пускают сок и утрачивают вкусовые характеристики.

Камеры заморозки мяса используются на мясокомбинатах, оптовых базах, перерабатывающих комплексах, рынках, складах и магазинах для обеспечения долгосрочного хранения мясной продукции.

Морская и речная рыба относится к категории продовольственных товаров, процесс заморозки которых наиболее сложен.

Ягоды являются сезонным видом товаров, пик цен на которые в торговых сетях достигается в зимний и весенний периоды времени.

Холодильные камеры с регулируемой газовой средой (РГС) – специальные технологические установки, используемые для краткосрочного и долгосрочного хранения фруктов, овощей и ягод.

Спелые бананы хранятся не более пяти суток.