• +38 044 383 72 33
  • +38 066 197 00 29

Строительство морозильных камер для малины



Выполнить точный и качественный расчет всех необходимых параметров камеры для заморозки малины и произвести быстрый и надежный монтаж систем холодоснабжения и вентиляции в камере для заморозки малины - вот основные задачи, которые ставят перед собой специалисты компании "ФКС" при работе с клиентом.

При необходимости постройки камеры для заморозки малины, Вы столкнетесь с рядом вопросов, которые сотрудники нашей компании решат для Вас, а именно:Морозильное хранение малины


Климатические условия сохранности малины

Технологически для заморозки ягод малины используют два варианта:

Хранение малины в морозильной камере

Большей популярностью пользуются камеры шоковой заморозки, потому что считаются более надежными из-за меньшего количества движущихся элементов.

Технология замораживания малины позволяет получить на выходе целые, хорошо держащие форму ягоды, которые находятся в сыпучем состоянии и удобны для расфасовки.

Процесс заморозки происходит при температуре -35°-45°С, а само хранение происходит при температуре - 18°С.

Стадии строительства морозильной камеры для малины

Строительство морозильной камеры для малины происходит немного по другой технологии, чем обычной холодильной камеры, поскольку предполагает использование сэндвич-панелей большей толщины и более мощного оборудования.

1проектирование морозильной камеры для малины

Проектирование морозильных камер

Компания "ФКС" проведет геодезическую и геологическую экспертизу Вашего земельного участка с целью определения возможности построения на нем морозильной камеры для малины.

Ми выполним все проектные работы с учетом пожеланий заказчика и с расчетом будущих объемов продаж замороженной ягоды.

2строительство камеры заморозки малины

Для строительства морозильной камеры используют пенополиуретановые плиты толщиной 100 мм. Это препятствует активному теплообмену между воздушным пространством камеры и внешней средой. Для создания пола используют армированные полиуретановые плиты.

3монтаж климатического оборудования камер заморозки малины

Необходимые условия для морозильной камеры малины невозможно создать без специального оборудования:

4монтаж системы хранения в морозильной камере для малины

Для хранения замороженной ягоды малины максимально подходит контейнерный тип хранения. Обычно для этого использую небольшие пластиковые или картонные ящики.

Ряды, на которых будут храниться ягоды, должны быть расположены на некоторой удаленности друг от друга. Это обеспечит свободную циркуляцию холодного воздуха и равномерное обдувание ягод.

Сотрудничество с компанией "ФКС"Связаться с нами

Наша компания в проведет необходимый расчет и строительство камеры заморозки малины, а также монтаж необходимого оборудования. Для монтажа холодильных установок мы используем компрессоры известных производителей Danfoss, Copeland, Frascold, Bitzer. По вашему желанию можно снабдить морозильную камеру системой удаленного наблюдения. Обращайтесь к нам и Вы останетесь довольны результатом.