• +38 044 383 72 33
  • +38 066 197 00 29

Морозильные камеры для хранения клубники



Связаться с нами

Наши инженеры легко спроектируют Вашу будущую камеру. Специалисты компании «Фростконстракт» выполнят постройку и монтаж морозильной камеры для хранения клубники. Все пусконаладочные работы и монтаж систем вентиляции мы также берем на себя.

С каждым днем замороженные продукты становятся все более популярными, а спрос на замороженные продукты увеличивается все больше. Продажа замороженной клубники является динамично развивающимся сегментом рынка, который имеет большие перспективы в будущем. Современные супермаркеты притягивают покупателя разнообразием замороженных продуктов. Каждый сегодня может с легкостью приобрести различные замороженные продукты. Специалисты утверждают, что отменно замороженные фрукты и ягоды содержат питательные и полезные вещества. Такие замороженные продукты, по словам специалистов, не отличаются практически от свежих.

Правильное хранение клубники

Правильное хранение клубники следует начинать с надлежащей подготовки. Выбрать правильную тару и собирать только хорошие ягоды.

Морозильная камера для клубники

Перебирать ягоды следует тщательнейшим образом. Все деформированные, мягкие и со следами плесени, а также гнили нужно выбрасывать. Зачастую в последнем случае срезают испорченное место, но этого недостаточно, поскольку споры грибка быстро распространяются. Вы не заметит, как вся тара для хранения клубники будет заражена.

Также важно выбрать правильную тару для хранения. Поскольку для хранения клубники в морозильной камере нужна вентиляция, то оптимальным вариантом являются бумажные мешки или картонные и деревянные емкости. Нежелательно использовать пластиковые и полиэтиленовые емкости. В такой таре даже при наличии вентиляции образование конденсата неизбежно.

Обратите внимание, компания «Фростконстракт» проводит строительство морозильной камеры для хранения клубники по следующему алгоритму:

I. Разработка подробного проекта будущего фруктохранилища

Наша компания проводит комплексный анализ территории, где планируется постройка камеры для клубники. Мы предоставляем заказчику стоимость строительства хранилища и технический проект.

II. Подготовка площадки для постройки морозильной камеры для клубники

При наличии неровностей земли команда наших профессионалов выровняет и подготовит площадку для строительства морозильной камеры.

III. Строительство морозильной камеры

Основой для постройки служат сэндвич-панели из качественного пенополиуретана, толщина которого 120 мм. Мы гарантируем великолепные эксплуатационные характеристики и экологическую чистоту используемых материалов.

IV. Оснащение и сборка камеры системой хранения

Для сохранения товарных характеристик продукта подходит только контейнерная система хранения. Для удобства работы мы создадим специализированные блоки под ящики. Это сможет дать возможность распределить их по времени сбора, сортам и обеспечить нужную циркуляцию воздуха, чтобы создать оптимальную температуру в морозильной камере.

V. Монтаж и пусконаладочные работы холодильного оборудования и системы вентиляции

Морозильные камеры для клубники

Мы установим холодильную установку, спроектированную под Ваши потребности, а также выполним монтаж системы вентиляции, что позволит регулировать уровень влажности, поток воздуха в камере и поддерживать необходимую температуру в ней.

После того, как клубника будет перемещена в морозильные камеры для хранения клубники, Вам необходимо соблюдать требования для успешного хранения:

Температура в камерах хранения должна быть -18˚С. Температура зависит от условий выращивания и сорта. В камере хранения создается нужное соотношение содержания кислорода и СО2. Необходимо помнить, что камера с температурным режимом для хранения клубники не используется для ее заморозки, поскольку оборудование для разных типов камер имеют свои конструктивные отличия.

Морозильные камеры для хранения клубники

Морозильные камеры для хранения клубники изготавливаются из плит ППУ толщиной в 80 мм. Как показывают экономические расчеты - не выгодно делать стены толще. А камеры для хранения и заморозки клубники изолируются ППУ плитами (100 мм), поскольку они лучше в разы внутри камеры препятствуют теплообмену клубники внутри с окружающей средой. Двери в морозильной камере наши мастера могут установить откатные или распашные. Камера, которая по размерам не выходит за рамки 30 метров кубических, делается с порогом. Но если в камеру товар будут завозить на роклах или же погрузчиком, то постройка выполняется без порога, а пол делается из армированных плит ППУ.

Благодаря системе вентиляции, холодный воздух отводится на улицу через пластичный рекуператор. Происходит это благодаря системе рекуперации энергии. В рекуператоре приточный воздух охлаждается холодным. С помощью этой системы достигается экономия энергии, потому что на холодильный агрегат нагрузка снижается. Система вентиляции камеры морозильной для хранения клубники может работать как автономно, так и в комплексе с агрегатом.

Оборудование, которое будет использоваться в камере, подбирается индивидуально, поскольку нужно выбрать наиболее подходящее по мощности. Оно подбирается, ориентируясь на параметры хранения и планируемый оборот продукта. Наши инженеры имеют огромный опыт проектирования, построек и монтажа морозильных камер для клубники. Они с легкостью смогут подобрать нужный агрегат для Вашей камеры, ориентируясь на Ваши требования.

По надобности инженеры нашей компании смогут провести инструктаж для сотрудников предприятия. А также мастера компании «Фростконстракт» смогут выполнить ремонт и сервисное техническое обслуживание Вашей морозильной камеры для хранения клубники.

Преимущество работы с компанией «Фростконстракт»

Компания «Фростконстракт» занимается проектированием, постройкой, монтажом и пусконаладочными работами морозильных камер для хранения клубники много лет. Мы с уверенностью можем сказать, что мы - лучшие на рынке Украины! И тому подтверждением является количество выполненных заказов, их качество и позитивные отзывы наших клиентов.

Практически все клиенты, заказавшие у нас морозильные камеры для хранения клубники, обращались в нашу компанию в последующие разы, когда нужен был холодильное оборудование, консультация или помощь. Убедиться в нашем профессионализме легко - набирайте наш номер и заказывайте нужную камеру уже сегодня.

Нужно купить морозильную камеру для клубники? Тогда обращайтесь к нам!

Успешным компаниям нужны успешные партнеры. Наша компания занимает лидирующие позиции на рынке и всегда готова предоставить своим клиентам не только приятные цены с высоким качеством исполнения, но и передовые технические инновации.

Связаться с нами

Обращайтесь к нам уже сегодня, чтобы в скором времени Вы смогли приступить к использованию своей собственной морозильной камеры для хранения клубники. Мы предоставим Вам профессиональную консультацию и ответим на все интересующие вопросы.