• +38 044 383 72 33
  • +38 066 197 00 29

Морозильные камеры для заморозки малины



Связаться с нами

Наши специалисты смогут выполнить качественный и точный расчет необходимых параметров Вашей будущей морозильной камеры и произвести надежный и быстрый монтаж систем вентиляции и холодоснабжения в камере для заморозки малины.

Компания «Фростконстракт» готова выполнить заказ любой сложности. Наши специалисты предоставят высококачественное обслуживание, а также особый проект индивидуально под Ваши запросы.

Производство ягодной продукции с каждым годом все больше набирает обороты, это связано со стабильно растущим спросом и удачными климатическими условиями. Выращивание ягод и фруктов является сложным процессом, который требует знания и опыта множества нюансов поведения разных растений. Поэтому важно распорядиться правильно урожаем после сбора. Ягоды при температуре +20℃ могут храниться не более суток, а малина при комнатной температуре может храниться всего лишь восемь часов.

Замораживание является самым популярным из всех существовавших ранее способов консервирования, поскольку современные морозильные камеры для заморозки малины открывают для этого неограниченные возможности.

Промышленные камеры бывают двух типов:

Морозильная камера для малины
  1. Облегченные металлоконструкции. Плюс этого типа в том, что имеется возможность расширения объемов хранилища. Главными материалами данного варианта являются легкие металлоконструкции и теплоизоляционные пенополиуретановые сэндвич-панели;
  2. С использованием бескаркасных технологий. Данный вариант хранилища создается быстро и экономно. Такой тип хранилища реализуется без создания опорных конструкций и заливания фундамента.

Главным преимуществом замораживания фруктов и ягод является сбережение качества продукции. Во время замораживания сохраняются пищевые вещества: нестойкие при хранении витамины, в том числе витамин C, углеводы, а также цвет, вкус, внешний вид, консистенция и аромат. Подготовленные ягоды подвергаются быстрому замораживанию при температуре в -30...-35° и хранят их при температуре -18...-25° продолжительное время.

Этапы строительства морозильной камеры для заморозки малины

1. Разработка проекта морозильной камеры. На данном этапе наши инженеры учитывают все необходимые параметры заморозки, а также количество продукции и условия окружающей среды. После этого, исходя из Вашего запроса, мы предоставим полностью готовый проект морозильной камеры со всеми расчетами строительства и подобранного оборудования под Ваши требования.

2. Этап подготовки площадки для строительства камеры. При необходимости постройки отдельного помещения камеры перед началом монтажа проверяется ровность почвы, где будет установлена камера. После этого выравнивается поверхность под фундамент, и начинаются строительные работы. Если же камера будет находиться в готовом помещении, то в этом нет необходимости и можно сразу же приступать к самому процессу строительства.

3. Монтаж камеры для заморозки малины начинается с постройки металлического каркаса и обшивки его теплоизоляционными сэндвич-панелями. Эти панели соединяют в нужной последовательности замковыми узлами - это обеспечивает максимальную герметичность камеры для уменьшения энергозатрат на работу оборудования. Если на втором этапе будет допущена любая неточность, то в недалеком будущем из-за потери герметичности нужно будет выполнять ремонт холодильных камер для малины.

4. После завершения этапа строительства самой камеры наши специалисты приступают к прокладке воздуховодов и труб для работы оборудования.

5. Монтаж системы вентиляции и холодоснабжения камеры для малины.

6. Завершающим этапом являются пусконаладочные работы и запуск камеры в эксплуатацию.

Теплоизоляция морозильной камеры

Морозильные камеры для малины

Теплоизолирующие материалы для морозильной камеры необходимо приобретать для экономии затрат на покупку оборудования, а также для сокращения в дальнейшем любых эксплуатационных расходов. Ни для кого не секрет, что чем лучше изолировали морозильную камеру на самом начале постройки, то тем меньше теплопритоков через стены. А теплопритоки могут влиять на тепловой баланс в камере.

Для морозильной камеры мы рекомендуем панели 80-120 мм из пенополиуретана украинского производства. Панели ППУ могут использоваться как с односторонней оцинковкой, так и с двухсторонней оцинковкой. Первые нужны если панелями обшивать изнутри готовое помещение, а вторые, когда нужна отдельностоящая на улице камера. Для морозильных камер также предоставляются двери нужного размера. Двери комплектуются по периметру контакта полотна греющим кабелем с дверной рамой, чтобы предотвратить замерзание дверей.

Наши специалисты выполнят:

1. Необходимые расчеты и проектирование морозильной камеры. При постройке камер используется ППУ панель, толщина которой составляет 80-120 мм. Поэтому, прежде, чем приступать к выполнению работ, нужно провести расчеты самой конструкции камеры и необходимого оборудования. От Вас потребуется следующая информация:

2. В каком количестве будет храниться продукция в морозильной камере?

3. Какие планируемые сроки сбережения?

4. Выбор высококлассного, энергосберегающего и удовлетворяющего Ваши запросы оборудования для морозильных камер. Система заморозки и охлаждения состоит из:

5. Строительство холодильной камеры. Мы произведём качественный и быстрый монтаж камеры по заранее подготовленному проекту. Всю подробную информацию по вопросу установки морозильной камеры для заморозки малины, Вы можете получить, обратившись к нашим менеджерам.

6. Пусконаладочные работы и монтаж. Сборка всей системы хранения продуктов проводится в минимальные сроки в соответствии со всеми потребностями заказчика.

Сотрудничество с мировыми производителями всех комплектующих для морозильных камер позволяет нам устанавливать оборудование, которое соответствуют европейским стандартам качества.

Наша компания работает много лет на рынке и за это время мы сумели обслужить огромное количество клиентов, почти каждый из которых был доволен нашим обслуживанием и качеством выполненной работы.

Основное наше отличие от других представителей данного рыночного сегмента - мы не только продаем морозильные камеры, но и ведем полное технологическое сопровождение клиента. Консультанты нашей компании с легкостью ответят на все Ваши вопросы, предоставят исчерпывающую информацию, а также помогут сделать наиболее подходящий выбор. Помимо гарантий безупречного качества и технологически верных эксплуатационных особенностей, Вас приятно удивит наша цена.

Связаться с нами

Узнать стоимость и подробные технические моменты, а также осуществить заказ Вы можете уже сейчас, набрав любой наш номер!

Обращение к нам станет Вашим лучшим решением!

Уверенность в завтрашнем дне - компания «Фростконстракт»!