• +38 044 383 72 33
  • +38 066 197 00 29

Холодильные камеры для хранения картофеля



Связаться с нами

Если Вам нужно купить холодильную камеру для картофеля, то обращайтесь в компанию «Фростконстракт», поскольку у нас лояльные цены и отменное качество холодильного оборудования.

Наша компания сможет выполнить качественный расчет необходимых параметров морозильной камеры, а также произвести быстрый, надежный монтаж систем вентиляции и холодоснабжения в камере для картофеля.

Обязательным условием для хорошего сохранности картофеля является высокое качество хранения. После сбора урожая, нужно провести отбор гнилых, подмерзлых и поврежденных клубней. На хранение закладывается только здоровый, чистый и сухой картофель.

Корнеплод убирать на хранение нужно после уборки с поля. На протяжении двух первых недель проходит процесс «лечения» картофеля в хранилище. При помощи нужного температурного режима, а также соответственной влажности происходит заживление повреждений на клубнях.

Условия хранения картофеля

Для хранения картофеля без потери его качества и товарного вида необходимо соблюдать определенные климатические условия:

Соблюдение данных условий предоставляет возможность хранить картофель от 4-х месяцев до 1 года.

Хранить картофель можно как насыпью, так и в отдельной таре, внутри камеры ящики необходимо располагать особым образом: тару устанавливают на расстоянии тридцати сантиметров одну от другой. Также необходимо соблюдать промежуток между стеной и первыми ящиками, чтобы получить хорошую вентиляцию между рядами.

Холодильные камеры для картофеля

Камеры для катофеля

Состав газовой среды в холодильной камере для картофеля влияет на сохранность продукта. Низкий уровень кислорода вызовет почернение сердцевины клубней. Из-за этого картофель портится. Для того, чтобы процесс хранения был легким, овощи следует рассортировать по тарам сразу же после сбора в помещениях, где имеется хорошая вентиляция и достаточно низкая температуру воздуха.

Холодильные камеры для картофеля оснащены охладителями воздуха. Для продува больших помещений используются вентиляторы повышенной мощности.

Если же овощехранилище имеет длинные и большие размеры, то устанавливаются несколько воздухоохладителей.

Строительство холодильной камеры для картофеля

Промышленная камера для картофеля строятся из сэндвич-панелей. С учетом того, что поверхность прочная и ровная, строительство происходит в кратчайшие сроки. Данная холодильная камера легко переносит дождливую и снежную погоду. Холодильные камеры для картофеля можно также сделать в готовом помещении. В этом случае достаточно только утеплить стены ППУ-плитами. Такие стены имеют только с одной стороны оцинковку. Если переоборудовать помещение, то это будет стоить на порядок дешевле, нежели построить новое хранилище с нуля.

Этапы строительства холодильной камеры для картофеля:

Овощехранилище для картофеля

1. Разработка проекта холодильной камеры. На данном этапе наши инженеры учитывают все необходимые параметры хранения, а также количество продукции и условия окружающей среды. После этого, исходя из Вашего запроса, мы предоставим полностью готовый проект холодильной камеры со всеми расчетами строительства и подобранного оборудования под Ваши требования.

2. Этап подготовки площадки для строительства камеры. При необходимости постройки отдельного помещения камеры перед началом монтажа проверяется ровность почвы, где будет установлена камера. После этого выравнивается поверхность под фундамент и начинаются строительные работы. Если же камера будет находиться в готовом помещении, то в этом нет необходимости и можно сразу же приступать к самому процессу строительства.

3. Монтаж камеры начинается с постройки металлического каркаса и обшивки его теплоизоляционными сэндвич-панелями. Эти панели соединяют в нужной последовательности замковыми узлами - это обеспечивает максимальную герметичность камеры для уменьшения энергозатрат на работу оборудования. Если на втором этапе будет допущена любая неточность, то в недалеком будущем из-за потери герметичности нужно будет выполнять ремонт холодильных камер для картофеля.

4. После завершения этапа строительства самой камеры наши специалисты приступают к прокладке воздуховодов и труб для работы оборудования.

5. Монтаж системы вентиляции и холодоснабжения камеры для картофеля.

6. Завершающим этапом являются пусконаладочные работы и запуск камеры в эксплуатацию.

Теплоизоляция холодильной камеры для хранения картофеля

Теплоизолирующие материалы для промышленной камеры нужны в качестве сокращения затрат для приобретения холодильного оборудования и для уменьшения эксплуатационных расходов. Для уменьшения теплопритоков через стены холодильной камеры для картофеля нужно заизолировать как можно лучше саму камеру.

Для постройки камеры холодильной для картофеля подойдут сэндвич-панели с пенополиуретаном. Панели ППУ могут быть как с двухсторонней оцинковкой, так и с односторонней. Первый вариант подойдет, если камеру будут строить отдельным помещением на улице, а второй - если будут обшивать изнутри готовое помещение. Холодильные двери всегда ставятся необходимого размера.

Автоматизация процесса хранения картофеля

Холодильная камера для картофеля

Холодильные камеры для картофеля работают полностью автоматически. Настройка всего цикла выполняется при монтаже камеры и в дальнейшем необходим только контроль во время технического обслуживания. Все элементы холодильного контура и щит управления подбираются в зависимости от задач и они нацелены на стабильное и постоянное поддержание температуры в охлаждаемом объеме.

Для промышленных холодильных камер для картофеля мы рекомендуем к установке автоматику производства европейских компаний Alco Controls или Danfoss. Эти поставщики всегда модернизируют свои системы управления, поэтому щиты управления на базе данных контроллеров, помимо точной регулировки температуры, позволяют поддерживать режим влажности для камеры хранения картофеля, сигнализировать об авариях системы, а также вести статистику показателей, исполняя функцию даталогера.

Преимущества работы с нашей компанией

Мы предлагаем огромный выбор холодильного оборудования. У нас Вы легко можете заказать проект и постройку овощехранилища. Собственное производство позволяет нам собрать именно тот холодильный агрегат, который необходим под Ваш проект. Во время установки наши мастера учитывают все условия эксплуатации и местности. В условиях теплого климата устанавливаются конденсаторы повышенной мощности. Если же овощехранилище находится на малом расстоянии от жилых домов, то устанавливаются вентиляторы на тихом ходу. Все холодильные установки имеют в своей конструкции специальные зимние комплекты оборудования, которые легко смогут выдержать большую нагрузку.

Установка и изготовление холодильного оборудования является сложным процессом, который требует опытных и профессиональных работников. Наша компания предлагает всегда качественные услуги по постройке и техническом оснащению овощехранилищ. Наши сотрудники смогут проконсультировать Вас по всем вопросам, а при необходимости мы сможем осуществить выезд инженера на место для просчета предполагаемого проекта.

Связаться с компанией "Фростконстракт"

Набирайте любой наш номер, чтобы Вы смогли узнать все подробности как о нашей компании, так и о продукции. Менеджеры легко ответят на Ваши вопросы и подскажут, как можно в ближайшее время сделать у нас заказ. Не ждите, а звоните уже сегодня!

Если Вам нужно купить холодильную камеру для картофеля - обращайтесь в компанию «Фростконстракт»!